В ходе торгов, состоявшихся 17 апреля, цена риса впервые в истории торгов перевалила через отметку в 1000 долларов за тонну. Рис является основным продуктом питания в рационе жителей многих стран мира. Такой резкий рост цены вызван сокращением экспорта из стран-поставщиков риса – Вьетнама, Египта, Камбоджи, Индии и Китая.
На торгах в Филиппинах был зафиксирован рекорд в 1046 долларов за тонну риса. Данный факт имеет свое объяснение – попытки правительства этой страны закупить продукты питания на аукционах разбиваются о нежелание поставщиков продавать рис по предлагаемой цене. Заявки, полученные правительством Филиппин, содержали цену на рис свыше 1220 долларов за тонну.
По информации агентства Bloomberg, вот уже пять дней наблюдается рост фьючерсных контрактов на рис, и это повышение цен – крупнейшее за семь лет. Не менее сложно проходят торги и на тех аукционах, где крупнейшие поставщики рынка пшеницы – Россия, например, - придерживаются ограничения экспорта продовольствия.
Рост цен на продукты питания, зафиксированный в 2007-2008 годах, ввел в лексикон экономистов понятие «агфляции» - аграрной инфляции. Развитие этого вида инфляции приведет как к экономическому замедлению, так и к общемировой дестабилизации. Уже сейчас в беднейших странах проходят забастовки, а представители ООН прямо говорят о необходимости снижения цен на продовольствие.